Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RCROYER
Salmão com batata e endro
Uma das minhas coisas favoritas para encomendar quando eu sair para o café da manhã é hash - corned beef, rosbife ou qualquer outra variação - que me levou a pensar em tentar fazê-lo em casa.Afinal, os ingredientes são simples: Contanto que você tem algum tipo de proteína, batatas e cebolas, você está no negócio. E faz um brunch rápido ou até um jantar leve, com ou sem ovos escalfados.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Aqueça 2 colheres de sopa.Oil em fogo baixo em uma frigideira antiaderente centimétrica (para que as batatas não grudem) .Quando a frigideira aquece, prepare a cebola e o salmão como indicado acima.Quando alguns minutos antes de cozinhar, aumente o fogo para médio-alto.Quando o óleo começa a espalhar fumaça, adicione cebola e salmão; cozinhar, mexendo sempre, até dourar.Enquanto isso, dice batatas e misture com óleo restante.Transfira a mistura de salmão para uma tigela e reserve.
-
Adicione as batatas à frigideira vazia; cozinhar, mexendo apenas ocasionalmente para que eles formem uma crosta marrom-dourada, cerca de 10 minutos.Como as batatas cozinhar, misture ketchup, mostarda, endro fresco e 2 Tbs.de água (receita pode ser preparada até este ponto até 2 horas à frente. Espalhe batatas quentes em uma assadeira grande, cubra quando esfriar.Retornar frigideira para médio-alto; adicione as batatas e re-batata frita.)
-
Devolva a mistura de salmão reservada para frigideira; misture o ketchup, tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até que o hash esteja bem dourado, cerca de 5 minutos a mais.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCafé da manhã e Brunchmassa de rolo de jantar, açúcar, pudim de caramelo, açúcar, canela, nozes, manteiga,pão de macaco rápido e fácil
-
90 minCafé da manhã e Brunchabóbora de espaguete, ovos, leite, pó de alho, sal, orégano, frango, queijo, cebola, bacon, Pimenta,carbonara baixa carbara
-
75 minCafé da manhã e Brunchovos, açúcar, bananas, compota de maçã, leite, óleo, baunilha, farinha, pó, refrigerante, sal, nozes,pão de banana com baixo teor de gordura ii
-
16 minCafé da manhã e Brunchagua, farinha de milho pré, sal, manteiga,arepas (bolos de chapa de milho)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei