Salmão assado com manteiga de limão

Preaqueça o forno a 400 F.

Corte o filé de salmão na largura em pedaços de cerca de 3,75 centímetros.

Espalhe uma camada fina de manteiga/margarina sobre cada filé de salmão.

Fatie o limão e coloque uma fatia de limão em cima de cada filé de salmão.

Esprema o suco de limão de uma porção não usada de limão por cima de cada grama.

Asse por 15-20 minutos.

Sirva com arroz.Variações: A margarina não é necessária, no entanto meu marido diz que é muito branda sem a margarina, e o aroma de limão é mais forte sem a margarina.Ele também impede a secagem se você gosta de seu salmão cozido completamente.

Rach