Salada verde mista com vinagrete de cranberry

Name: salada verde mista com vinagrete de cranberry
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cranberries secas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 80 litros de água; Vinagre de cidra de 130 litros; 1-1/2 colheres de chá de mostarda Dijon; 3 colheres de sopa de azeite; SALADA:; 2 pacotes (142 gramas cada) salada primavera mix greens; 1 maçã torta média, picada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cranberries secas; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo nozes vitrificadas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo azul desintegrado

Esta salada colorida é uma introdução brilhante e saborosa a uma refeição especial. Arandos secos e maçãs azedas junto com nozes vidradas e queijo azul rico adicionam interesse à mistura. - Gretchen Farr, Porto Orford, Oregon

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture os cranberries, açúcar e água. Cozinhe em fogo médio até que as bagas estourem, cerca de 10 minutos.
Arrefecer ligeiramente.Coloque a mistura de cranberry, vinagre e mostarda no liquidificador; cobrir e processar até puré.Enquanto o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante.Refrigerar até servir.
Pouco antes de servir, em uma tigela grande, misture a salada verde, maçã, cranberries e nozes.Drizzle com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinagrete e misture para coat.Sprinkle com queijo azul.Serve com restante vinagrete.