Peru recheado com creole

Name: peru recheado com creole
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de pão de trigo integral com um dia inteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de pão de trigo integral com um dia inteiro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de presunto integralmente picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Johnsonville totalmente cozinhado Polonês Kielbasa Salsicha Corda; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; 3 colheres de sopa de cebola finamente picada; 2-1/2 colheres de chá tempero crioulo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto do ovo; Caldo de galinha de 1/4 a 3/8 de litro; 1 peru (3,6 a 4,5 kg)

Experimentar novas receitas é uma "paixão" tão grande que meu marido às vezes pede para ter algo para o jantar que ele já viu antes! Minha Turquia recheada de crioulo se originou quando minha irmã do Texas e sua família - que amam a culinária sulista - estiveram aqui um dia de ação de graças. Todos continuavam voltando para outra porção ... e acabamos recheados também.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os 10 primeiros ingredientes; adicione o caldo suficiente para umedecer.Apenas antes de assar, encha o peru vagamente.Aguardar as aberturas de peru; amarrar baquetas juntos.Coloque o lado do peito para cima em um rack em uma assadeira.
Asse, descoberto, a 325 ° durante 3,5 a 4 horas ou até que um termómetro indique 180 ° para o peru e 165 ° para o recheio, regando ocasionalmente com gotejamentos (cubra frouxamente com papel alumínio se o peru ficar demasiado rápido). deixe descansar por 20 minutos antes de remover o recheio e cortar o peru.

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