Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Apurpleocean
Salada quente de bife asiático
Eu compro pronto para usar mesclun, uma mistura agradável de verdes jovens.Uma salada de verão agradável para o almoço ou uma ceia leve.de Heart Healthy Cooking by Becel
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Suco de laranja de 130 litros
- 0,5 colher de sopa de gengibre fresco picado ou 0,5 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de molho de soja leve
- 1 colher de chá de óleo vegetal (Becel)
- 2 colheres de chá de mel líquido
- 1 colher de chá de óleo vegetal (Becel)
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- Bife de lombo de 300 gramas, aparado de gordura visível
- Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo verduras mistas (alface, rúcula, folha vermelha, etc.)
- Espargos de 200 gramas, aparados, cozidos e cortados em pedaços de 2,5 centímetros
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1/2 pepino sem sementes, em fatias finas
- 3 cebolas verdes, finamente cortadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentros frescos picados
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas (para enfeitar)
preparação
-
Bata todos os ingredientes de molho.
-
Despeje 60 litros de molho sobre bife em um prato não metálico raso, virando para o casaco.
-
Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou durante a noite.
-
Reserve o molho restante.
-
Grelhe bife 3 a 4 minutos por lado para médio (se bife é de cerca de 2,5 centímetros de espessura).
-
Deixe o bife descansar por alguns minutos antes de esculpir.
-
Fatia fina na diagonal.
-
Em uma travessa, misture o molho reservado com verduras, aspargos, pimentão, pepino, cebolinha e coentro, se estiver usando.
-
Arrume o bife sobre a salada, decore com sementes de gergelim torradas e sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minUma refeição pratomassa, óleo, dentes de alho, tomates, óleo, manjericão, flocos de pimenta, espargos finos em, pimenta salgada,fettuccine com espargos e tomate seco
-
45 minUma refeição pratofrango, salsicha bronzeada, massa, molho marinara, queijo, espinafre, queijo, queijo, manjericão, cravinho, sal, Pimenta,frango e salsicha al forno
-
45 minUma refeição pratospray, espinafre, Ravioli de carne do Chef Boyardee, tomates, tempero, queijo, Pimenta, queijo,chef boyardeeandreg; lasanha de ravioli
-
30 minUma refeição pratopeito de frango, manteiga, cogumelo, Pimenta, pó de alho, flocos de salsa, beau monde tempero, xerez,o frango de andri
Adorei
more