Salada mexicana picante (vegan com opção crua)

Name: salada mexicana picante (vegan com opção crua)
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo grãos de milho (frescos ou previamente congelados); 3 tomates picados; 2 abacates, maduros e picados; 2 costelas de aipo picadas; 1 pimentão, fatiado (qualquer cor, mas verde); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo lentilhas germinadas (ou sub-feijão preto); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco picado (ou sub salsa); 3 cebolas verdes fatiadas; 0,25 sumo de lima fresco (cerca de 1-1,5 limas); 1 colher de sopa de óleo de semente de linho; 1 colher de sopa de óleo de semente de linho; 2 colheres de sopa de tamari (1 1/2-2 colheres de sopa a gosto); 1 colher de sopa de néctar de agave (ou outro adoçante líquido); 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta fresca, picada (ou sub 0,5 - 1 colher de chá de pimenta em pó)