Salada de repolho napa com vinagrete de limão e pistache

Name: salada de repolho napa com vinagrete de limão e pistache
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de óleo de pistache; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo repolho napa fatiado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo folhas de alface romaine em fatias finas; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca de folhas planas italiana picada; 1 colher de sopa de manjericão fresco em fatias finas; 1/8 colher de chá de sal kosher; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída na hora; 2 colheres de sopa de pistache picado

Cansado de encontrar apenas receitas de repolho napa que usam temperos asiáticos e macarrão frito? Esta salada tem um sabor fresco zippy e faz um acompanhamento agradável para peixe assado ou frango assado.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as raspas de limão e suco de limão. Lentamente regue com óleo de pistache, mexendo sempre, até que o molho esteja bem misturado.
Em uma tigela grande, misture o repolho napa cortado, alface romana fatiada, salsa e manjericão. Misture o molho, sal e pimenta. Mexa suavemente até que o curativo seja distribuído uniformemente. Cubra com pistache picado.