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Joni's Busy Kitchen
Salada maravilhosa de caril de frango
Eu criei esta salada para uma festa no ano passado. O sabor é maravilhoso, e todo mundo pede a receita. Reserve em croissants ou folhas de alface. Para uma apresentação sofisticada, forre um prato com folhas de alface vermelha e cubra com cobertura de creme recheado com salada (pequenas conchas para aperitivos ou concha grande para o prato principal).
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, deixe ferver os peitos de frango em água por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que esteja cozido. Drene, deixe esfriar e rasgue em pequenos pedaços com um garfo.
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Em uma tigela grande, misture maionese, chutney, curry em pó e pimenta. Junte o frango, as nozes, as uvas e as cebolas. Calafrio.
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