Salada italiana fresca

Name: salada italiana fresca
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 alface romana picada; 1 alface romana picada; Salame de 100 gramas, julienned; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; 1 (113 gramas) de coração de alcachofra marinado, drenado; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado; Azeite de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de mostarda seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; Pimenta Temperada de Lawry, a gosto