Salada de campos de morango

Name: salada de campos de morango
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 cabeça de alface romana; 1 cabeça de alface romana; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 57 gramas de queijo parmesão ralado; pimenta rachada, a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de água; 12 morangos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de água

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Ingredientes

preparação

Slice morangos em fatias centímetro e misture com vinagre balsâmico, açúcar e água para o revestimento de morangos. Deixado de lado para marinar.
Misture as nozes picadas com o açúcar mascavo e água em uma panela e refogue até ficarem glaceadas (cuidado para não cozinhar demais).
Pique a folha vermelha e a alface de Romaine em pedaços centimétricos.
Misture alface, queijo parmesão, vinagrete balsâmico e nozes cristalizadas e coloque em tigelas de saladas.
Coe os morangos do esmalte e coloque em cima da salada.
Cubra com pimenta rachada.