Salada grega com orégano frango marinado

Para marinar o frango: Em um prato não-reativo, misture o suco de limão, azeite, orégano, sal e pimenta e misture bem.Adicione os peitos de frango ao prato e esfregue os dois lados na mistura.Cobrir o prato com plástico embrulhar e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos e até 4 horas.

Para fazer o molho: Misture todos os ingredientes em um recipiente resselável e agite vigorosamente. Refrigere até que esteja pronto para servir e, em seguida, leve à temperatura ambiente antes de jogar a salada.

Montar a salada: cortar todas as pontas escuras e as partes inferiores brancas amargas das folhas de alface.Corte a alface em tiras centímetro e coloque em uma tigela que é grande o suficiente para manter todos os ingredientes da salada confortavelmente.Sucos pepino, tomate, cebola vermelha, azeitonas e queijo feta por cima. Você pode preparar a salada até algumas horas antes. Cobrir com uma toalha de papel úmida e leve à geladeira até 30 minutos antes de servir.

Para cozinhar o frango: Aqueça uma frigideira antiaderente ou grill pan em fogo alto.Adicione os peitos de frango e cozinhe, virando uma vez, até bem dourar, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado ou até ficarem cozidos.Deixe o frango descansar em um corte placa por alguns minutos antes de cortá-lo em tiras finas.

Dê um bom shake ao molho e coloque-o em uma tigela pequena, usando a tampa para esticar o alho.

Misture a salada antes de servir e guarde o frango por cima.