Salada festiva de três grãos

Name: salada festiva de três grãos
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo bagas de trigo cru; 1,25 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cevada pérola média não cozida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz integral cru de grão longo; 1 maçã média picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de romã, cerejas secas ou cranberries secas; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; VESTIDO:; Vinagre de cidra de 80 litros; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; 3 colheres de sopa de óleo de canola; 2 a 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Ingredientes saudáveis e uma aparência festiva fazem deste lado colorido um dos meus grampos de férias. Além disso, posso montá-lo na noite anterior e guardá-lo na geladeira. - Teri Kreyche, Tustin, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture as bagas de trigo e água; leve para ferver.Reduza o calor; ferver, coberto, 10 minutos. Mexer em cevada; ferver, coberto, 5 minutos. Mexa no arroz; ferver, coberto, 40-45 minutos ou até que os grãos estejam macios. transferir para uma tigela grande.Cool à temperatura ambiente.
Adicione a maçã, as sementes de romã, as cebolas verdes, a cenoura, o aipo e a salsa à mistura de baga de trigo; misture para combinar.Em uma tigela pequena, bata ingredientes de molho até misturado.Despeje sobre a salada; lance para revestir.Serve imediatamente ou refrigerar e servir frio.