Salada de tomate e menta com molho de romã

Name: salada de tomate e menta com molho de romã
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Tomates de 500 gramas, cortados ao meio, sem sementes, cortados em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão anaheim picado (também conhecido como pimentões californianos, disponível em muitos supermercados e mercados latinos); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pepino descascado sem sementes picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo folhas de hortelã fresca; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de nozes; 1 jalapeno chile, sem sementes, em cubos; 3 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo melaço de romã (um xarope de romã, disponível em alguns supermercados, nos mercados do Oriente Médio e on-line da adri); 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem