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JVANEATON
Salada de taco saudável
Esta é uma adaptação de uma receita encontrada.Eu pretendo fazer isso hoje à noite, então se esta receita for pública você saberá que foi uma boa experiência:).
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Ingredientes
- 300 gramas de carne moída magra extra (pelo menos 90%)
- 170 litros de água
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/8 colher de chá de pimenta vermelha moída (caiena)
- Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo alface romana
- Feijão de 425 gramas, escorrido, enxaguado
- 2 tomates médios picados (Uma tigela com capacidade para 3/8 litros)
- 3 cebolas verdes médias, fatiadas (3 colheres de sopa)
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml contendo queijo cheddar de gordura reduzida (85 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa (qualquer variedade)
- 85 gramas de chips de tortilla
preparação
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Em uma frigideira antiaderente de centímetro, cozinhe a carne em fogo médio-alto por 5 a 7 minutos, mexendo freqüentemente, até ficar bem cozido; drenar. Mexer em água, pimenta em pó, cominho e pimenta vermelha moída; reduza o calor para médio-baixo. Cozinhe cerca de 5 minutos ou até que a maior parte tenha evaporado.
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2. Divida a alface entre 6 pratos de salada; Top cada um com mistura de carne e ingredientes restantes, exceto fichas. Arrume as batatas em volta da salada. Sirva imediatamente.
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3.Se estiver com pressa, você pode combinar todas as fichas em uma tigela grande e servir com batatas fritas ao lado.
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