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Salada de repolho com molho de mostarda
 
 
PorçõesPTM20 min

Salada de repolho com molho de mostarda


"Eu SEMPRE me maravilhava com o quão finamente minha tia poderia cortar repolho, e eu adorava ver como ela enchia sua grande saladeira azul. Mas a melhor parte era quando ela estava pronta para adicionar amendoins a este prato. Minha irmã e primos e eu Aguardem e 'peguem' algumas daquelas porcas saborosas antes de entrarem na salada! "

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, bata os ovos e o creme; reserve.
  2. Em uma panela pequena, leve açúcar, mostarda, páprica, sal, vinagre, óleo e água para ferver; mexendo constantemente.Remova do calor; muito lentamente adicionar a mistura de ovos, mexendo sempre.Retornar tudo para panela.Cozinhe e agite em fogo baixo até a mistura engrossar o suficiente para cobrir uma colher.Cool.Just antes de servir, despeje o molho de repolho e misture.Polvilhe com amendoim.



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