Salada de queijo azul picado

Name: salada de queijo azul picado
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 9 cups salad, 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas no sentido do comprimento; 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 1/2 colheres de chá de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface picada; 1 cebola verde picada; Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de champanhe; 1/4 colher de chá de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de creme de leite; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; sal e pimenta do reino moída a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo azul desintegrado

Houve um pedido para o Outback Blue Cheese Chopped Salad no fórum hoje ... faz alguns anos desde que eu tinha a salada eu, mas lembro-me realmente gostando! O pedido preparou o meu paladar a'craving, então eu juntei esta salada. Nós levamos para um potluck hoje - eu tinha duas porções dele para o almoço, e os participantes do marido e do potluck disseram que era ótimo! :)

Ingredientes

preparação

Fatie cada pecan metade em três pedaços longitudinais.
Misture a canela e o açúcar mascavo.
Misture os pecans com manteiga derretida, depois com a mistura de canela/açúcar, mexendo bem para garantir um revestimento completo.
Coloque as nozes em uma assadeira forrada de pergaminho e asse por 5 a 8 minutos, até que o açúcar esteja caramelizado.
Retire a assadeira do forno, deslize o pergaminho com as nozes da folha para esfriar e reserve.
Pique as alfaces em pequenos pedaços bitesized; use um girador de salada para lavá-lo e secá-lo.
Fatie a cebola verde.
Misture os ingredientes vinagrete.
Coloque a alface picada em uma tigela grande (uma grande o suficiente para jogar a salada).
Adicione o vinagrete e misture bem para cobrir.
Polvilhe com a cebola picada.
Quebre as fatias de noz pecã e as polvilhe sobre a salada.
Serve and enjoy!
Nota: se levar isso para um piquenique ou um potluck, certifique-se de prepará-lo antes de ir ou as alfaces ficarão um pouco mole depois de um par de horas - ainda vai bom gosto, no entanto.

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