Salada de presunto frio sandwich spread (ou aperitivo)

Name: salada de presunto frio sandwich spread (ou aperitivo)
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo presunto cozido picado; 1 ovo cozido (descascado e picado); 3 colheres de sopa de aipo finamente picado; 1 cebola verde, finamente picada (ou use 2 colheres de sopa de cebola amarela picada, ou a gosto); 2 colheres de sopa de picles doces; 1 -2 colher de sopa de pimento picado; 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada; Maionese de 130 litros (começo com 130 litros e acrescento mais, se necessário); 0,5 colher de chá de pimenta preta moída (a gosto)

Esta receita remonta a mais de 30 anos, é maravilhosa servida como aperitivos em bolachas ou pumpernickle de pão tostado e claro que também é óptima num sanduíche! --- você pode ajustar todos os ingredientes a gosto, planejar com antecedência isso precisa esfriar por algumas horas ou durante a noite antes de usar

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, combine os 6 primeiros ingredientes juntos.
Em uma tigela pequena misture a maionese e a mostarda amarela até ficarem bem misturadas; adicione à mistura na mistura de presunto; misture para combinar.
Tempere com pimenta preta a gosto.
Cubra e relaxe um mínimo de 2 ou mais horas antes de usar.

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