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Jennifermcham
Salada de pimenta e pepino
Nosso vizinho nos deu algumas pimentas e um pepino grande e nós fizemos isso.Now Dave não é um grande fã de pepino, mas ele gostou disso.O molho é muito azedo, mas foi bem com a combinação.Receita original de "Churrasco" por Christine France e Steven Wheeler. Eu removi algumas coisas e adicionei outras, então espero que você goste.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino picado grosseiramente (cerca de metade de um pepino muito grande)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa fatiada
- 1/4 pimentão vermelho, fatiado
- 1/4 pimentão vermelho, fatiado
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 tomate médio, sem sementes e picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
preparação
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Adicione todos os ingredientes da salada, exceto o pão pita avacado e torrado.
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Misture os ingredientes do molho juntos Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Pouco antes de servir, adicione o avacado picado e o pão pita torrado.
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Regue com o molho e sirva.
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