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CORRIE123
Salada de peru e tomate assado
Perfeito para usar esse peru de férias !!! Uma receita saudável do Chef MD (John La Puma, MD) .Recipe publicado como diabético amigável no Diabetes de Walgreen e You.States trocas alimentares são 1 amido, 2 legumes, 2 carne magra e 2 gorduras.NOTA: Eu fiz esta salada hoje e Eu recomendo colocar tempero grego ou italiano sobre os tomates antes de cozinhar (Delícia) eo manjericão no topo realmente faz a diferença neste prato (caso contrário, é apenas uma salada).
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango.
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Coloque os tomates, com o lado cortado para cima, em uma assadeira recheada com papel alumínio.
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Brasão levemente com spray de cozinha e tempere com sal/pimenta se você gosta.Broil 7,66 centímetros de fonte de calor 2-3 minutos, ou até ficar quente e começando a marrom (não cozinhe demais ou tomate vai ficar mole).
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Enquanto isso, coloque os vegetais em quatro pratos. Corte o peru e o queijo em tiras de juliana e arrume-os em um círculo ao redor dos gramados.
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Misture o vinagre, o azeite e o alho.
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Arrume os tomates quentes em volta do perímetro da salada, regue com a salada inteira, polvilhe com manjericão e sirva.
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