Salada de peru e tomate assado

Name: salada de peru e tomate assado
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tomates médios, esquartejados longitudinalmente; spray para cozinhar; sal; Pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo salada mista (227 gramas); Deli de 113 gramas de peito de peru fumado (2,5 fatias grossas cortadas em torno de 2/3 centímetros de espessura); 57 gramas de queijo provolone defumado; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

Perfeito para usar esse peru de férias !!! Uma receita saudável do Chef MD (John La Puma, MD) .Recipe publicado como diabético amigável no Diabetes de Walgreen e You.States trocas alimentares são 1 amido, 2 legumes, 2 carne magra e 2 gorduras.NOTA: Eu fiz esta salada hoje e Eu recomendo colocar tempero grego ou italiano sobre os tomates antes de cozinhar (Delícia) eo manjericão no topo realmente faz a diferença neste prato (caso contrário, é apenas uma salada).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango.
Coloque os tomates, com o lado cortado para cima, em uma assadeira recheada com papel alumínio.
Brasão levemente com spray de cozinha e tempere com sal/pimenta se você gosta.Broil 7,66 centímetros de fonte de calor 2-3 minutos, ou até ficar quente e começando a marrom (não cozinhe demais ou tomate vai ficar mole).
Enquanto isso, coloque os vegetais em quatro pratos. Corte o peru e o queijo em tiras de juliana e arrume-os em um círculo ao redor dos gramados.
Misture o vinagre, o azeite e o alho.
Arrume os tomates quentes em volta do perímetro da salada, regue com a salada inteira, polvilhe com manjericão e sirva.

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