Salada de pepino coreano

Name: salada de pepino coreano
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 colher de chá de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 1 pepino em fatias finas; 1/2 cebola verde, fatiada; 1/2 cenoura, julienned

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco
0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá de óleo vegetal

2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 pepino em fatias finas
1/2 cebola verde, fatiada
1/2 cenoura, julienned

preparação

Em uma tigela média, misture o vinagre, a pimenta preta e os flocos de pimenta vermelha.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Acrescente as sementes de gergelim e reduza o fogo para médio. Cozinhe até as sementes ficarem marrons, cerca de 5 minutos. Retire as sementes com uma escumadeira e misture bem. Misture no pepino, verde cebola e cenoura.Cubra e leve à geladeira pelo menos 5 minutos.