Salada de panzanella com bacon, tomate e manjericão

Name: salada de panzanella com bacon, tomate e manjericão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates grosseiramente picados, cerca de 600 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 6 fatias de bacon cozido, desintegrado; 2.5 pão francês, dia de idade, cortado em cubos de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada

Este é da revista Cooking Light. Uma grande salada italiana refrescante. Você pode fazer a mistura de tomate no dia anterior eo lance com pão e alface antes de servir.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350º.
Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela; mexa com um batedor.
Adicione o tomate, cebola, manjericão e bacon; jogue bem. Deixou de lado.
Arrume os cubos de pão em uma única camada na assadeira. Levemente o pão com spray de cozinha.
Asse a 350º por 15 minutos ou até torrado; legal.
Adicione pão e alface aos tomates; lance delicadamente para combinar.
Sirva imediatamente.