Salada de panzanella com bacon, tomate e manjericão

Name: salada de panzanella com bacon, tomate e manjericão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates grosseiramente picados, cerca de 600 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 6 fatias de bacon cozido, desintegrado; 2.5 pão francês, dia de idade, cortado em cubos de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada

Este é da revista Cooking Light. Uma grande salada italiana refrescante. Você pode fazer a mistura de tomate no dia anterior eo lance com pão e alface antes de servir.

Ingredientes

3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 dentes de alho picados
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates grosseiramente picados, cerca de 600 gramas

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa fatiada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado
6 fatias de bacon cozido, desintegrado
2.5 pão francês, dia de idade, cortado em cubos de 2,5 centímetros
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface picada

preparação

Preaqueça o forno a 350º.
Combine os primeiros 5 ingredientes em uma tigela; mexa com um batedor.
Adicione o tomate, cebola, manjericão e bacon; jogue bem. Deixou de lado.
Arrume os cubos de pão em uma única camada na assadeira. Levemente o pão com spray de cozinha.
Asse a 350º por 15 minutos ou até torrado; legal.
Adicione pão e alface aos tomates; lance delicadamente para combinar.
Sirva imediatamente.