Rolos de repolho japonês

Name: rolos de repolho japonês
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 folhas grandes de repolho; Carne de porco moída 300 gramas; 4 cogumelos shiitake; 1/2 cebola; 1 cenoura; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo base de sopa de frango; 1 colher de sopa de molho de soja

Ingredientes

8 folhas grandes de repolho
Carne de porco moída 300 gramas
4 cogumelos shiitake
1/2 cebola

1 cenoura
1/2 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo base de sopa de frango
1 colher de sopa de molho de soja

preparação

Lave as folhas de repolho e vapor ou ferva-as para amolecer.
Triture cogumelos shiitake, cenoura e cebola.
Misture carne de porco moída, shiitake, cenoura e cebola em uma tigela.Adicione sal e misture mais.Divide a mistura de carne de porco em 8 porções.
Coloque uma porção de mistura de carne de porco em uma folha de repolho e enrole-a. Faça 8 rolos de repolho.
Coloque o caldo de galinha e o molho de soja em uma panela funda e coloque os rolinhos de repolho na panela. Cozinhe os rolos de repolho em fogo baixo até que a carne esteja cozida.