Salada de milho grelhado com mussarela, pimentão e tomate cereja

Name: salada de milho grelhado com mussarela, pimentão e tomate cereja
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Milho fresco de 6 orelhas, sem casca e desiludido; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates cereja, cortados ao meio; Bolas de mozzarella de 340 gramas de tamanho pérola; 1 cebola vermelha pequena, finamente picada; 1 pimentão vermelho fatiado; 1 pimentão vermelho fatiado; Vestir:; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de mel; 1 dente de alho ralado; sal e pimenta do reino moída a gosto

Esta é uma grande salada de verão quando o milho fresco está na temporada. Combinando queijo mussarela, pimentão, tomate cereja e manjericão, é ótimo para festas ou churrascos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente óleo da grelha.
Pincele o milho com óleo.
Grelhar milho até fora é de castanho dourado com marcas de grelha, cerca de 10 minutos.Deixe esfriar completamente.Corte fora de grãos com uma faca afiada e coloque em uma tigela grande.Adicione tomates cereja, queijo mussarela, cebola roxa, pimentão amarelo e sino vermelho Pimenta.
Combine azeite de oliva, vinagre de maçã, manjericão, mel, alho, sal e pimenta em uma jarra com uma tampa apertada.Agitar pote até que os ingredientes do molho sejam combinados.Despeje o molho sobre a salada e misture para combinar.Tempere com sal e pimenta .