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Greg H
Salada de milho feijão n
Em Maple Creek, Saskatchewan, Glenda Parsonage mistura uma mistura colorida de feijão, pimentão, milho e outros vegetais, depois marinada durante a noite em um saboroso molho doce.
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Ingredientes
- 1 lata (411 gramas) de feijões de cera cortados, escorridos
- 1 lata (411 gramas) de feijões de cera cortados, escorridos
- 1 lata (411 gramas) de feijões de cera cortados, escorridos
- 1 lata (312 gramas) de milho inteiro, drenado
- 2 costelas de aipo, finamente cortadas
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas maduras fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes fatiadas, opcional
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre branco
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- 1/4 colher de chá de sal
preparação
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Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.
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Em uma jarra com uma tampa bem justa, misture o açúcar, o vinagre, o óleo, a mostarda e o sal; tampa e agite bem até que o açúcar é dissolvido.Despeje sobre a mistura de feijão e misture delicadamente para revestir.Cubra e leve à geladeira durante a noite.Serve com uma escumadeira..
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