Salada de melancia pepino refrescante

Name: salada de melancia pepino refrescante
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cebola vermelha pequena cortada ao meio e fatiada em meias-luas finas; 2 colheres de sopa de suco de limão ou mais a gosto; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 melancia sem sementes, cortada em cubos; 3 filhotes de pepino, sem sementes e cortados em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã, cortada em fatias finas

Ingredientes

1 cebola vermelha pequena cortada ao meio e fatiada em meias-luas finas
2 colheres de sopa de suco de limão ou mais a gosto
2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 melancia sem sementes, cortada em cubos

3 filhotes de pepino, sem sementes e cortados em cubos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã, cortada em fatias finas

preparação

Misture a cebola vermelha com suco de limão em uma tigela; conjunto lado para marinar pelo menos 10 minutos. Mexa o azeite em mistura.
Misture melancia, pepinos de bebê e queijo feta juntos em uma tigela grande.Despeje a mistura de cebola vermelha sobre a mistura de melancia; lance para revestir.Polva a hortelã sobre a salada; sorteio.