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Bhoff
Salada de melancia doce e apimentada
Quando experimentei essa salada em uma reunião, não consegui parar de comer. Eu tinha certeza de obter a receita e fazer isso desde então.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo rúcula
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo morangos frescos fatiados
- 3/4 litro de melancia sem sementes em cubos
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manjericão fresco em fatias finas (opcional)
- 1/4 cebola vermelha, muito finamente cortada
preparação
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Misture delicadamente rúcula, morangos, melancia, manjericão e cebola roxa em uma tigela grande.
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Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o néctar de agave, o sal e o pimentão juntos até que o molho esteja uniforme. Despeje sobre a salada; Cubra com queijo feta.
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