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Jeanbean
Salada de macarrão piquenique - uma refeição prato
Uma excelente refeição portátil feita de itens que você provavelmente tem em sua despensa e geladeira. Bom para um almoço embalado quando você não quer sanduíches (apenas deixe esfriar no refrigerador), ou bom para uma refeição fria em casa em um dia quente. Melhor feito na noite anterior.
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Ingredientes
- Macarrão de 400 gramas, cozido e resfriado (ou outra massa preferida)
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo presunto picado (presunto que você corta de um presunto real é mais magro que presunto de carne de almoço ou outros produtos de presunto processados)
- Queijo suíço picado de 200 gramas ou queijo provolone em cubos de 200 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola doce picada
- Feijão verde congelado de 400 gramas, cortado em pedaços centimétricos
- 4 -6 ovos cozidos, picados
- 340 gramas de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
preparação
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Misture todos os ingredientes da salada juntos em uma tigela grande.
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Bata os ingredientes juntos até ficar homogêneo e bem misturado.
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Misture os ingredientes da salada com molho até ficar bem misturado.
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Deixe descansar, refrigerado, pelo menos 4-6 horas, de preferência durante a noite.
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Nota: Vegetais adicionais podem ser adicionados substituídos, se desejar.Peixes de brócolis congelados ou pepino picado são particularmente bons.Mas se você adicionar um lote de legumes extra que você pode precisar de um lote extra meia de vestir.
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Nota: Não é necessário descongelar os vegetais congelados se fizer a noite anterior.
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Nota: Feijões frescos, cortados ao tamanho, podem ser usados crus para uma textura mais nítida ou podem ser branqueados e resfriados primeiro.
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