Salada de macarrão de frango churrasco

Name: salada de macarrão de frango churrasco
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Ingredients: 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; 1 (454 gramas) pacote pequenas massas de trigo integral; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 colher de chá de cominho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo jicama, descascada e cortada em cubos; 2 pimentões laranja, sem sementes e cortados em cubos; 2 pimentões laranja, sem sementes e cortados em cubos; 2 (432 gramas) latas milho inteiro, drenado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coentro fresco picado; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados; 2 pimentas jalapeno, sem sementes e picadas (usar luvas) (opcional); 1 cebola roxa picada (opcional)

Zesty e doce, esta salada de massas única combina os sabores de frango churrasco, macarrão e legumes recém-cortados para uma deliciosa refeição de verão.Pode também ser feito sem o frango ou com menos, para um prato lateral.

Ingredientes

preparação

Coloque os peitos de frango em uma panela em fogo médio-baixo, e despeje 1/4 litro de molho de churrasco.Cozinhe o frango até que a carne não é mais rosa por dentro, cerca de 15 minutos.Permitir a arrefecer, e dice carne de frango.
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto.Uma vez que a água estiver fervendo, misture o macarrão e deixe ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido , mas ainda é firme para a mordida, cerca de 10 minutos.Corra bem em um coador definido na pia.Recar macarrão com água fria até gelada, e escorra novamente completamente.
Em uma saladeira grande, bata 1/4 litro de molho de churrasco com maionese até ficar bem combinado.Misture no cominho, em seguida, misture o frango cozido.Coloque massas cozidas, jicama, pimentão vermelho e laranja, milho, coentro, feijão preto, jalapeno pimentos e cebola vermelha na saladeira e dobre delicadamente para combinar com o molho.Serve morna ou refrigerada.