Salada de macarrão de abacate de camarão

Name: salada de macarrão de abacate de camarão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão penne não cozido; Bacon de 100 gramas; 400 gramas de camarão cozido, descascado e isolado; 2 abacates - descascados, sem caroço e picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Suco de limão de 60 litros; 2 tomates em cubos; 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface picada

Nice em uma tarde de verão.Grande como um prato, mas também como um almoço ou ceia refrescante.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque a massa na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente, e escorra.Ligue em água corrente fria para esfriar.
Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe até dourar uniformemente. Escorra e desmorone.
Em uma tigela grande, misture delicadamente o macarrão, o bacon, o camarão, o abacate, o queijo cheddar, a maionese, o suco de limão, o tomate e a pimenta vermelha. Sirva sobre alface.