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OisÃn à Searcóid
Salada de maçã, beterraba e noz
Esta é uma salada agradável queda, simples e light.It faz uma boa partida para uma refeição especial.Eu fiz isso algumas vezes para Ação de Graças.
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Ingredientes
preparação
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Lave, mas não apare as beterrabas.
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Ferva-os até ficarem macias e retire-os para água fria.
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(Ou torra-os, se preferir.) Quando estiverem frios, descasque-os e corte-os em cubos de 1 cm ou em pequenas fatias.
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Misture a cidra de maçã ou suco, o óleo de noz, o suco de limão, o vinagre e as especiarias em um pequeno frasco e agite bem.
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Core e pique as maçãs.
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Lave, seque e rasgue a alface.
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Arrume-a em pratos com as maçãs, beterrabas e nozes sobre ela.
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Regue o molho sobre as saladas.
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