Salada de inhame tailandês

Name: salada de inhame tailandês
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 -3 inhames grandes, assados até ficarem macias e depois ao cubo; 1 grande pimentão vermelho picado; 1 cebolinha ou 1 cebola verde em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de abóbora cruas (a gosto); 1 colher de sopa de sementes de gergelim (a gosto); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; óleo de gergelim a gosto; óleo de gergelim a gosto; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 dente de alho esmagado; 2 -3 colheres de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja (a gosto); 1 (142 grama) garrafa molho de pimenta vermelha (a garrafa com o galo na etiqueta)