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MamaMia2008
Salada de inhame tailandês
Eu recebi esta receita de um colega de trabalho. Ela traz esta salada para todos os potlucks. Todo mundo sempre devora com raves! Todo mundo sempre quer a receita e ela estava feliz em obrigar. Sabores maravilhosos! Desde então, ela se mudou e, por isso, estou postando aqui para não perdê-la. Está escrito exatamente como ela forneceu. Vou ter que procurar o molho de pimenta vermelha que ela usa e conseguir descobrir os valores. Então eu vou editar a receita com direções mais exatas.
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Ingredientes
- 2 -3 inhames grandes, assados até ficarem macias e depois ao cubo
- 1 grande pimentão vermelho picado
- 1 cebolinha ou 1 cebola verde em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de abóbora cruas (a gosto)
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim (a gosto)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
- óleo de gergelim a gosto
preparação
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Misture o molho juntos.
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Despeje sobre outros ingredientes; misture bem.
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Sirva gelado ou morno.
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O tempo de cozimento é para assar os inhames.
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Adorei