Salada de frutos do mar de vonciel

Name: salada de frutos do mar de vonciel
Cook time: 17 min
Total time: 227 min
Yield: 30
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande, picada; 400 gramas de camarão grande, descascado e isolado; Vieiras de 400 gramas, enxaguadas e secas; 1 (170 gramas) pode ser assado, escorrido e em flocos; 1 (340 gramas) pode molhar o atum empacotado, drenado e lascado; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de tempero de frutos do mar, como o Old Bay ™; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo maionese, ou a gosto; 2 colheres de sopa de mostarda amarela; 1/2 colher de chá de alho em pó ou a gosto; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 pimentão verde grande picado; 2 talos de aipo picado; 1 ovo cozido, fatiado; 1 ovo cozido, fatiado; 1/2 colher de chá de páprica, como guarnição

Esta é uma salada fresca de verão, ótima para confraternizações, reuniões familiares ou festas. Você também pode fazer suas próprias variações, adicionando mais, menos ou diferentes ingredientes, temperos ou frutos do mar. Essa variação é a favorita da minha família. .

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira grande e adicione a cebola, mexendo até ficar translúcido, cerca de 7 minutos.Adicione camarão, vieiras, carne de caranguejo e atum.Cozinhe até que os camarões estejam rosados e as vieiras estejam opacas, 8 a 10 minutos.Temperar com sal , pimenta e Old Bay Seasoning.Remove do calor.
Misture a maionese, a mostarda, o alho em pó, o orégano, o açafrão e o açúcar em uma tigela grande. Misture o pimentão, o aipo e os ovos picados.
Acrescente frutos do mar e misture até uniformemente combinados.Geleie com fatias de ovos e polvilhe com páprica.
Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas ou durante a noite antes de servir para deixar os sabores se misturarem.