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Peg in East Tennessee
Salada de frutos do mar com molho cremoso de morango
Esta é uma criação de concurso Recipezaar projetada para ser uma salada agradável para o garoto.Faz uma salada grande o suficiente para uma multidão, por isso é ótimo para piqueniques, potlucks e festas de verão.E é embalado com muitos ingredientes frescos kid-agradáveis, incluindo um macarrão em forma de concha com camarão e flocos de caranguejo vestidos levemente em um doce e cremoso molho de morango.Aproveite as ofertas de frutas de verão enfeitando o topo desta salada com metades de morango frescas e doces, o que certamente agradará a todas as crianças em sua casa.O queijo gouda oferece um bom elemento esfumaçado contra os pedaços de cebola picante, e as nozes fornecem um pouco de textura.
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Ingredientes
- 1 pacote de massa pequena (624 gramas)
- Camarão pequeno de 227 gramas, pré-cozinhado
- 227 gramas de carne de caranguejo de imitação, cortadas em pedaços pequenos
- 1 cebola vermelha pequena picada finamente
- 4 talos de aipo picado
- 170 gramas de queijo gouda fumado, em cubos
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Cozinhe a massa de concha de acordo com as instruções da embalagem e deixe repousar na pia para esfriar e permitir a drenagem do excesso de água. Coloque a massa resfriada e escorrida em uma saladeira grande.
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Adicione o camarão, caranguejo, cebola, aipo, queijo, nozes, estragão e sal e pimenta para o macarrão. Com uma colher grande, misture delicadamente os ingredientes da salada até ficar bem misturado.
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Com um espremedor de batatas.Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo morangos de tamanho médio até que você tenha um copo com uma capacidade de 170 ml contendo morangos triturados (você também pode purê-los em um processador de alimentos se você quiser um Adicione o iogurte e misture bem. Em seguida, adicione 1-2 colheres de chá ou mais (se desejado) de açúcar para alcançar a doçura desejada. Mexa bem.
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Adicione o molho de morango cremoso à mistura de salada e misture bem com uma colher grande. Esfrie até estar pronto para servir.
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Para adicionar cor, decore a parte superior da salada com as metades de morango restantes.
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