Bolos de funil com molho de morango

Em uma frigideira profunda em fogo médio, adicione o óleo e aqueça a 350 F.

Em uma tigela grande, misture a mistura de cozimento e açúcar mascavo. Em outra tigela, misture os ovos, a baunilha e o leite. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e bata até misturar e sem grumos.

Coloque os morangos na tigela de um processador de alimentos e adicione o açúcar.Processe até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela pequena e reserve.

Quando estiver pronto para fritar, coloque uma massa de 190 litros em um funil, segurando o dedo sobre o fundo (você também pode usar uma garrafa ou um saco plástico de armazenamento de alimentos.) Solte o dedo e despeje a massa no óleo. movimento circular e entrecruzamento por cima. Cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.

Sirva os bolos de funil polvilhados com açúcar em pó e o molho de morango ao lado.