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BCMASON
Salada de frango havaiano curry mimi
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Ingredientes
preparação
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Coloque o frango em uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver; deixe ferver até ficar macio e cozido, cerca de 25 minutos. Drenar, reserve. Quando esfriar o suficiente para manipular, pique grosseiramente e coloque em uma tigela grande.
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Em uma tigela, misture a maionese, o curry, o suco de limão e o molho de soja.
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Junte o frango picado 3/5 litros de amêndoas torradas. Mexa em uvas, aipo, castanhas-d'água e abacaxi. Dobre gentilmente todos os 130 litros de molho. Cobrir e refrigerar a salada e o molho reservado por várias horas (ou durante a noite).
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Antes de servir, ajuste o molho a gosto e guarneça com páprica e restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas.
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