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Salada de frango feijão preto baja
Adicione um pouco de sabor cítrico e divertido à sua salada.Os ingredientes criativos e coloridos fazem com que este prato de sabor fresco realmente se destaque.Jeanne Holt - Mendota Heights, MN
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Ingredientes
- Suco de laranja de 130 litros
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de geléia jalapeno
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 colher de chá de cominho
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo peito de frango cozido em cubos
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manga descascada em cubos
-
Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo juliana
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo jicama descascada juliana
- 4 cebolas verdes picadas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafre fresco
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo raspas de salada mista
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pepitas ou sementes de abóbora salgadas
preparação
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Para se vestir, em uma tigela pequena, bata os sete primeiros ingredientes.Em uma tigela grande, misture o frango, feijão, manga, pimenta vermelha, jicama e cebola.Drevemente com molho e misture para revestir.Refrigerar por pelo menos 10 minutos.
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Pouco antes de servir, misture a mistura de frango com verduras de espinafre e salada.Polvilhe com pepitas.
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