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Pipsy D
Bolo de pudim de malte de chocolate
Quando eu faço este bolo quente e reconfortante, eu "pico" as bolas de leite maltadas colocando-as em um saco plástico e batendo com um martelo de borracha. Isso elimina completamente a bagunça.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite
- 1/3 litro de água fervente
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo bolas de leite de malte grosseiramente picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite em pó maltado
- 1/3 litro de água fervente
- 113 gramas de cream cheese, amolecido e em cubos
- Sorvete de baunilha e amêndoas fatiadas, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, misture o leite, o óleo e o extrato. Farinha de abóbora, açúcar mascavo, cacau e fermento em pó; gradualmente bata na mistura de leite até misturado.Mexa em bolas de leite e pedaços de chocolate.
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Colher em um fogão de 3 litros.slow lubrificado.Em uma tigela pequena, misture o açúcar eo leite em pó; mexa na água e cream cheese.Despeje sobre a massa (não mexa).
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Cubra e cozinhe em alta por 2-3 horas ou até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo.Tire o fogo.Deixe ficar 15 minutos.Serve quente.Se desejar servir com sorvete e polvilhe com amêndoas.
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Adorei