Salada de espinafre e morango daiquiri

Name: salada de espinafre e morango daiquiri
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1/4 colher de chá de sementes de papoula; 1/4 colher de chá de mostarda Dijon; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas fatiadas; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 (284 gramas) saco de espinafre, lavado e seco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco torrado em flocos; 1/2 cebola vermelha, fatiada

Esta salada é como comer um daiquiri de morango. Mesmo aqueles que odeiam espinafre amam esta salada.

Ingredientes

preparação

Combine o suco de limão, mel, sementes de papoula e mostarda em uma tigela pequena; lentamente bata no óleo.
Misture as amêndoas, sal e açúcar em uma frigideira grande. Mexa constantemente em fogo médio-baixo até que as amêndoas estejam douradas claras, cerca de 5 minutos. Remova as nozes da frigideira para esfriar.
Atire o espinafre, morangos, coco, cebola e amêndoas arrefecidas em uma tigela grande. Cubra com o molho preparado e misture bem.