Salada de espinafre e morango daiquiri

Name: salada de espinafre e morango daiquiri
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 1/4 colher de chá de sementes de papoula; 1/4 colher de chá de mostarda Dijon; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas fatiadas; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 (284 gramas) saco de espinafre, lavado e seco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco torrado em flocos; 1/2 cebola vermelha, fatiada

Esta salada é como comer um daiquiri de morango. Mesmo aqueles que odeiam espinafre amam esta salada.

Ingredientes

Suco de lima de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
1/4 colher de chá de sementes de papoula
1/4 colher de chá de mostarda Dijon
Óleo vegetal de 60 litros
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas fatiadas

1/4 colher de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
1 (284 gramas) saco de espinafre, lavado e seco
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos fatiados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco torrado em flocos
1/2 cebola vermelha, fatiada

preparação

Combine o suco de limão, mel, sementes de papoula e mostarda em uma tigela pequena; lentamente bata no óleo.
Misture as amêndoas, sal e açúcar em uma frigideira grande. Mexa constantemente em fogo médio-baixo até que as amêndoas estejam douradas claras, cerca de 5 minutos. Remova as nozes da frigideira para esfriar.
Atire o espinafre, morangos, coco, cebola e amêndoas arrefecidas em uma tigela grande. Cubra com o molho preparado e misture bem.