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Salada de espinafre com nozes e tomate seco
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Ingredientes
preparação
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Refogue os cogumelos, reserve e mantenha quente.
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Coloque os espinafres, os pecans e os tomates picados secos ao sol em uma tigela média, misture uniformemente.
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Adicione os cogumelos quentes, levemente misture novamente.
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Adicione a mistura de vinagre/óleo, misture bem.
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Sirva imediatamente.
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As quantidades de vinagre, azeite de framboesa, sal e pimenta: Bata pequena quantidade, sabor e ajuste ao seu gosto.
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