Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Ml_rchtr
Salada de espargos brancos quentes (spargel), rúcula bebé e beefst
Gostoso, gostoso! Algumas das minhas coisas favoritas! Se você tiver sorte o suficiente para ser capaz de fazer isso quando os tomates estão na época, esta salada encabeça todos os outros! Eu adoro a apresentação dos espargos brancos contrastando com a rúcula verde escura e os tomates vermelhos brilhantes. Apenas um belo prato! Receita cortesia de Emeril Lagasse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma panela média, leve 2 litros de água salgada para ferver.
-
Coloque uma tigela com água gelada e coloque perto da pia.
-
Coloque os aspargos em água a ferver e deixe por 2 a 3 minutos ou até ficar mole. Transfira imediatamente os espargos para o banho de gelo durante 5 minutos para interromper o processo de cozedura.
-
Enquanto isso, em uma panela médio refogue em fogo médio-alto, adicione o azeite, cogumelos e alho.Cozinhe cerca de 2 minutos ou até que os cogumelos estão começando a dourar.Adicione estragão e sal, pimenta e um toque de vinagre.Sexo de lado.
-
Em 6 placas de salada, placa 4 ou 5 lanças de espargos.Top com um monte de rúcula e organizar 2 ou 3 fatias de tomate em cada monte.Drizzle porcini vestir cada salada e servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minAlfacesbeterraba, óleo, vinagre de maçã, suco de limão, vinagre de maçã, sal, Pimenta, Anis, tart maçãs, noz, cabeça de alface,salada de maçã, beterraba e noz
-
65 minAlfacesmilho, queijo, abacates em, tomates, manjericão em, sal marinho, rúcula jovem, vinagre de vinho, vinagre de vinho, mostarda, suco de limão, suco de limão, manjericão em, orégano, salsinha, óleo, sal marinho, Pimenta,salada de mussarela fresca com abacate, milho e tomate assados
-
7 minAlfacesnoz, cabeça de alface, cebola, geléia de laranja, flocos de pimenta, alecrim, vinagre balsâmico, óleo, sal,salada de alface romana com cebola roxa, nozes e vinagrete de laranja
-
15 minAlfacesmesclun ainda úmido, manteiga, amêndoas, cogumelo, dentes de alho, chalotas,mexa alface mesclun para 2
Adorei