Salada de escarola que seu paladar vai amar

Name: salada de escarola que seu paladar vai amar
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 cabeça escarola, folhas separadas e lavadas e secadas; 1 alface de manteiga de cabeça pequena, folhas separadas e lavadas e secas; 1 cebola pequena, descascada e fina; Alcachofras marinadas 340 gramas; 0,5 pera firme, lavada e fatiada com um descascador de legumes super fino; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas, picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; 57 gramas de queijo de cabra; 57 gramas de queijo de cabra; 1 -3 dente de alho torrado, se você tiver; 2 colheres de chá prepararam mostarda moída de pedra; 2 anchovas; sal; Pimenta preta; 2 -4 gotas de molho picante; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco; 2 -4 manjericão, folhas

Escarola coberta com peras suculentas em fatias finas, cerejas secas, corações de alcachofra, fatias de cebola, pinhões e queijo de cabra gostoso.

Ingredientes

preparação

Coloque escarola e alface manteiga em uma saladeira grande.
Escorra alcachofras reservando 1 colher de sopa da marinada.Levar no liquidificador.Adicione os ingredientes de molho para o liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Tempere ao seu gosto adicionando mais vinagre ou temperos. relaxe enquanto prepara a salada.
Misture a salada com corações de alcachofra, fatias de cebola e fatias de pêra.
Cubra com cerejas e pinhões torrados.
Esfrie e espalhe na salada.
Queijo de cabra cortado colocado na salada. Ou desintegrar o queijo com salada.
Despeje sobre a salada e aproveite.

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Adorei

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