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Lala
Salada de endívia de inverno
Esta salada muito simples faz grande uso de verduras mais saudáveis como endívia e agrião e equilibra sua mordida com a doçura da romã.
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Ingredientes
preparação
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Espalhe o agrião em uma travessa. Arrume a endívia e a chalota uniformemente sobre o agrião. Espalhe as sementes de romã sobre a mistura.
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Bata o suco de limão, as raspas de limão, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela pequena; regue a salada imediatamente antes de servir.
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