Salada de cuscuz de jardim

Name: salada de cuscuz de jardim
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3/8 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cevada de cozedura rápida; 1/4 colher de chá de sal; 4 tomates cereja cortados ao meio; 2 cebolas verdes picadas; 4-1/2 colheres de azeite; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/8 colher de chá de pimenta

Este prato leve criado pelo Test Kitchen é ótimo se você nunca experimentou o cuscuz. Com molho light de limão, complementado por tomate e cebola verde, é perfeito para uma mudança de ritmo.

Ingredientes

3/8 litro de água
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cevada de cozedura rápida
1/4 colher de chá de sal
4 tomates cereja cortados ao meio
2 cebolas verdes picadas

4-1/2 colheres de azeite
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão
1/8 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma panela pequena, leve a água para ferver.
Mexa em cevada e sal.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 10-12 minutos ou até que a cevada esteja macia.
Retire do fogo; deixe repousar por 5 minutos.
Fluff com um garfo; Acrescente o restante dos ingredientes..