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CAYLARN
Salada de cranberry-gorganzola
Para um primeiro curso leve e refrescante, Lori McLaughlin, de Pittsford, Nova York, se volta para esta salada frutada. Maçãs doces, cranberries secas, queijo azul e um molho vinagrete dão um toque sutil de sabor.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture as alfaces, maçã e cranberries.
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Em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, a mostarda e o alho.
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Despeje sobre a salada e misture bem.
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Polvilhe com queijo azul.
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Sirva imediatamente..
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