Salada de couve-flor laranja (alimentos crus)

Name: salada de couve-flor laranja (alimentos crus)
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo couve-flor, picada; 1/2 pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brócolis picado (ou feijão verde); Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo segmentos de mandarina; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de mel (ou xarope de bordo puro); 1/2 colher de chá de casca de laranja; 1 traço sal (ou a gosto); 1 pitada de pimenta (ou a gosto)