Salada de couve e pepino com molho de tahine de limão

Name: salada de couve e pepino com molho de tahine de limão
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de tahine; 2 colheres de sopa de óleo de soja (freqüentemente chamado de "óleo vegetal"); 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de açúcar; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo couve em fatias finas, embalada; 1 pepino descascado e fatiado; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo amêndoas fumadas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas

Faça esta salada crocante recheada de nutrição em um flash. Leve um segundo lote de molho e guarde na geladeira para satisfazer o próximo desejo de couve.

Ingredientes

2 colheres de sopa de tahine
2 colheres de sopa de óleo de soja (freqüentemente chamado de "óleo vegetal")
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de molho de soja

2 colheres de chá de açúcar
Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo couve em fatias finas, embalada
1 pepino descascado e fatiado
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo amêndoas fumadas picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas

preparação

Combine tahine, óleo de soja, suco de limão, água, alho, molho de soja e açúcar em uma tigela pequena. Mexa até ficar homogêneo.
Coloque couve e pepino em uma tigela grande. Despeje o molho sobre a couve; misture até combinado.
Deixe marinar por no mínimo 20 minutos, jogando de vez em quando.
Polvilhe com amêndoas e passas douradas.