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Heide F
Salada de costeleta italiana
Elaine Sweet, de Dallas, Texas, prepara jantares de verão com esta salada de estilo italiano. Com seu molho caseiro picante, oferece um sabor fantástico que certamente se tornará um alimento básico em sua casa.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo alface rompida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grão-de-bico ou grão-de-bico, lavado e escorrido
- 2 costelas de aipo picadas
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
- Frondes de erva-doce para enfeitar, opcional
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de azeitonas gregas, cortadas pela metade
- VESTIDO:
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1-1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- 1,5 colheres de chá de orégano fresco picado ou 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Frondes de erva-doce para enfeitar, opcional
preparação
-
Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Para vestir, em uma tigela pequena, misture o vinagre, óleo, suco de limão, mostarda, alho, orégano, sal e pimenta.Despeje na salada e misture bem.
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se desejado.
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