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Savannahstar
Salada de cevada do sudoeste
Coentro vem através deste lado colorido que é picante, mas não muito picante.Ele também faz um grande prato de almoço quando servido com pão de casca de gergelim, sorvete e biscoitos de açúcar.É certo para satisfazer! - Tommy Roylance, de Charlo, Montana
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cevada perolada média cozida
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo milho congelado, descongelado
- 2 tomates médios, cortados em fatias
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Em uma tigela, misture os oito primeiros ingredientes.
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Em uma jarra com uma tampa bem justa, misture a água, o suco de limão, a cebola, o azeite e o alho; agitar bem.Despeje sobre a mistura de cevada e misture para revestir.Serve em placas alinhadas com alface.Granish com abacate e tomate..
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