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Salada de cenoura marinada tia dorothy
 
 
12 PorçõesPTM1475 min

Salada de cenoura marinada tia dorothy


Este tem sido um favorito da família há anos.A chave para esta receita não é overcooking as cenouras e permitindo que a salada inteira para marinar por pelo menos 12 horas.Para uma apresentação espetacular ao servir, decore o topo com anéis de cada cor de pimentão e anéis de cebola.Esteja sozinho ou sobre uma cama de alface.

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preparação

  1. Coloque as cenouras em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver e cozinhe até que as cenouras estejam macias.Não cozinhe demais, as cenouras devem ser firmes, mas fáceis de morder.Era de enxágüe sob água fria para parar a cozinha.
  2. No recipiente de um processador de alimentos ou liquidificador, misture a sopa de tomate, açúcar, óleo, vinagre, pimenta caiena, sal e mostarda em pó.Blenda por cerca de 3 minutos ou até ficar cremosa.
  3. Em uma tigela grande, misture as cenouras, pimentão verde, vermelho e amarelo e cebola. Misture com o molho, cubra e leve à geladeira durante a noite. Quanto mais tempo a salada estiver, melhor será.


Nutrição

CaloriesCalorias

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