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June Kathrein
Salada de cebola grega
Os amantes de cebolas podem ter dificuldade em resistir a esta salada apimentada do nosso Test Kitchen. Um vinagrete estilo grego caseiro complementa a combinação de vegetais frescos.
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Ingredientes
- 7,66 cebolas verdes cortadas em pedaços centimétricos
- 1 colher de sopa de água
- 7,66 cebolas verdes cortadas em pedaços centimétricos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pepino picado
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 4 tomates cereja, esquartejados
- 7,66 cebolas verdes cortadas em pedaços centimétricos
- VINAIGRETTE GREGO:
preparação
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Coloque as cebolas de pérolas em uma tigela de microondas; adicione água. Tampe e coloque no microondas por 1-2 minutos ou até ficar crocante; escorra e descasque.
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Em uma tigela, misture a cebola vermelha, pepino, pimenta vermelha, tomate, cebola verde e cebola pérola.Em uma tigela pequena, bata o azeite, vinagre, alho, orégano, sal e pimenta.Despeje sobre vegetais e misture para revestir. Pouco antes de servir, polvilhe com queijo feta
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